Salon Dauphinois

• Frédéric Roche Robert formateur de la filière boucherie sera présent sur le Salon Dauphinois les 12 et 13 octobre à Alpexpo, accompagné chaque jour de plusieurs jeunes apprentis. Ensemble, ils réaliseront des démonstrations métiers afin de valoriser la filière Boucherie et de faire découvrir les savoir-faire de la profession aux visiteurs, aux côtés du Syndicat des Bouchers.