Une Soirée Gastronomique Solidaire : Les BTS MHR en Action pour l’Association Locomotive

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  Dans le cadre de leur deuxième projet managérial, les apprenti.e.s de première année en BTS Manager en Hôtellerie-Restauration (MHR) ont brillamment relevé un défi de taille : organiser une soirée gastronomique caritative au profit de l’association Locomotive, qui soutient les enfants atteints de cancer et leurs familles.

  Un Projet Pédagogique Complet et Engagé

  De la conception du menu à la mise en place du plan de communication, en passant par la recherche de dons auprès des fournisseurs, la réalisation des fiches techniques des plats ou encore l’agencement de la salle de restaurant, les étudiants ont mobilisé toutes leurs compétences professionnelles. Ce projet a été une véritable vitrine de leur savoir-faire, mais aussi de leur engagement solidaire.

   

• Une Soirée Réussie et Riche en Émotions

  Le résultat a dépassé toutes les attentes : les convives ont été conquis par la qualité du service et des mets proposés, et les enseignants encadrants n’ont pas caché leur fierté face à l’implication et au professionnalisme de leurs apprenti·e·s. Bien sûr, quelques points restent à améliorer, comme dans tout projet d’envergure, mais l’essentiel était là : la satisfaction du travail accompli et le plaisir d’avoir œuvré pour une belle cause.

  Remerciements

  Un grand merci aux BP Menuisier pour la réalisation de trois magnifiques pièces en bois, ainsi qu’à tous les fournisseurs partenaires pour leur générosité et leur précieux soutien.

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